类器官 (Organoids) 是指将成体干细胞或多能干细胞在体外三维培养形成的具有一定空间结构的组织类似物。类器官在组织结构、细胞类型、自我更新能力和功能等方面与来源组织高度一致，从而在发育生物学、疾病造模、精准医学、药物研发、基因和细胞疗法、感染和免疫以及再生医学等生物医学的多个领域展现出独特的优势。